Barista

-Atender de manera cordial, profesional y oportuna a los clientes, dando la bienvenida, identificando sus necesidades, asesorándolos en la elección de productos y resolviendo inquietudes con actitud positiva.
-Gestionar de forma adecuada las filas y momentos de alta demanda, garantizando fluidez en el servicio y comunicación efectiva con el equipo de trabajo.
-Preparar y servir bebidas y productos utilizados por la empresa, aplicando los métodos de extracción y estándares de calidad definidos por la misma, garantizando consistencia y adecuada presentación.
-Registrar en las bitácoras los procesos de preparación y el control de variables (tiempo, molienda, temperatura, entre otros), de acuerdo con los lineamientos de la empresa, garantizando la mejora continua en la calidad del producto.
-Ejecutar protocolos de apertura, operación y cierre de la tienda, incluyendo manejo de caja, inventarios, facturación electrónica y en POS, así como la aplicación de descuentos y promociones autorizadas.
-Documentar y reportar de manera clara y oportuna los procesos, novedades, incidencias y resultados que se presenten durante la operación.
-Cuidar y manejar adecuadamente los equipos, utensilios e insumos de trabajo; reportar de inmediato cualquier daño, pérdida o irregularidad
-Cumplir estrictamente los protocolos de higiene, salubridad y seguridad en la manipulación de alimentos, así como los lineamientos de presentación personal y uso de uniforme
-Acatar el sistema de turnos, el conducto regular de comunicación y los protocolos de seguridad en casos de robo, emergencia o anomalías en el lugar de trabajo
-Guardar estricta confidencialidad sobre la información interna, comercial y operativa de la empresa a la que tenga acceso en razón de su cargo
-Participar activamente en las capacitaciones, reuniones de retroalimentación y procesos de formación interna, aplicando los ajustes de desempeño que le sean indicados.
-Colaborar en la integración y acompañamiento de nuevos baristas o compañeros que ingresen al equipo, contribuyendo a su adaptación y formación práctica.
-Fomentar un ambiente laboral positivo, caracterizado por el respeto, la colaboración, el trabajo en equipo y el alineamiento con los valores corporativos de la empresa.
Cumplir cabalmente con las obligaciones legales, reglamentarias y contractuales derivadas de su cargo, en especial las previstas en el Código Sustantivo del Trabajo, el Reglamento Interno de Trabajo y las políticas internas de la empresa.